Función
La monitora sabe qué no puede comer cada niño sin abrir ninguna ficha de salud.
Revisada el
La respuesta corta
Auladia lleva el comedor y la acogida del colegio: el menú con los alérgenos de cada plato, las modalidades y los turnos, la lista de la monitora desde el móvil y el cargo en el recibo a mes vencido.
En la lista, junto a cada nombre aparecen solo las alergias, la dieta y si lleva autoinyector, sin diagnóstico ni ningún otro dato de salud. La familia ve el menú con los platos que llevan un alérgeno de su hijo marcados.
Un día de comedor, paso a paso
En la Escola Bosc de la Riera, el colegio inventado de las capturas, comen 345 alumnos en 3 turnos, con 14 monitoras.
- Anna Ribera, la secretaria, publica el menú de la semana: primero, segundo y postre de cada día, con los alérgenos de cada plato marcados en casillas. Puede copiar la semana anterior o subir el PDF de la cocina, y preparar la versión de dieta especial («Sin gluten», «Sin cerdo»).
- La familia elige la modalidad que ofrece el colegio dentro del plazo, o compra un tique para un día suelto. Si el hijo no va a comer, lo avisa desde el móvil antes de la hora de corte del servicio, que fija el colegio.
- A mediodía, Núria Pallarès, monitora, abre la lista en el móvil: solo ve los grupos de sus turnos, clase por clase. Marca «Está» o «No está», o «Están todos» para toda la clase de una vez.
- Junto a cada nombre, el aviso alimentario: los alérgenos, la dieta y «Lleva autoinyector», con icono y palabra. Quienes han avisado de que no vienen aparecen aparte.
- Si hace falta, Núria deja una nota rápida del día («Ha comido poco») que la familia lee en la app, o abre una incidencia.
- A final de mes, el recibo cobra los días servidos del mes anterior.
Quién ve cada dato del comedor
| Quién | Qué ve | Qué no ve |
|---|---|---|
| La monitora | La lista de sus turnos, hoy, con el aviso alimentario de quien come | La ficha de salud completa, los demás turnos, los recibos |
| La familia | El menú con los alérgenos de su hijo marcados, la inscripción, las notas del día y quién ha consultado el aviso de su hijo | Los datos de los demás alumnos |
| Secretaría y dirección | El registro del día, por turno y por clase, y las inscripciones | Nada que no corresponda a su cargo |
Cada vez que la monitora ve el aviso alimentario de un alumno queda anotado, y la familia lo ve en su registro de accesos. La ficha de salud la declara la familia; cómo se protegen estos datos lo explica la guía de menores y datos en el colegio.
Lo que dicen las normas del comedor escolar
- El Real Decreto 315/2025, que se aplica a los centros públicos, concertados y privados (art. 2), obliga a disponer de menús especiales para el alumnado con diagnóstico médico de alergia o intolerancia, con certificado (art. 10.1), y a dar a las familias el nombre de cada plato con la lista de alérgenos que contiene (art. 11.3). Entró en vigor a los doce meses de su publicación en el BOE.
- La Ley 17/2011, art. 40, pide a los centros que den a las familias la programación mensual de los menús, de la forma más clara y detallada posible, y que garanticen menús alternativos para el alumnado celíaco. Si el colegio no puede cocinar el menú especial, debe tener medios para refrigerar y calentar lo que el alumno trae de casa.
- El Reglamento (UE) 1169/2011 fija los 14 alérgenos de declaración obligatoria (anexo II) y obliga a informar de ellos también en los alimentos que se sirven sin envasar, como los de un comedor (art. 44).
Cuál es el precio máximo del comedor en Cataluña
El Departament d’Educació fija cada curso el precio máximo del comedor de los centros de su titularidad. Para el curso 2026-2027, según la Resolució EDF/483/2026 (DOGC n.º 9613, de 26 de febrero de 2026), es de 7,83 euros por alumno y día, IVA incluido, si el tiempo de mediodía dura hasta dos horas y media, y de 7,41 euros si dura hasta dos horas. Para el comensal esporádico puede ser hasta un 10 % más: 8,61 y 8,15 euros como máximo.
El precio incluye la comida y la atención al alumnado durante el servicio y antes y después. Este tope es el de los centros públicos del Departament (página del Departament).
Lo que el comedor de Auladia no hace
- No gestiona la cocina: ni escandallos, ni existencias, ni pedidos a proveedores. El menú lo escribe o lo sube el colegio.
- La ficha alimentaria no lleva ningún diagnóstico: dice alérgenos, dieta y autoinyector, y la medicación, aparte, solo la ve quien tiene permiso para la salud.
- Las incidencias y los mensajes a la familia desde la lista necesitan conexión; la lista y la nota del día, no.
Preguntas frecuentes
¿La monitora ve el diagnóstico de la alergia?
No. Ve los alérgenos, la dieta y si lleva autoinyector, solo de los alumnos de sus turnos y solo el día que comen. Cada consulta queda registrada y la familia puede verla.
¿Se puede pasar lista en el comedor sin cobertura?
Sí. En la app, «Está», «No está» y la nota del día se guardan en el móvil, la fila dice «Pendiente de enviar» y se envían solas cuando vuelve la red. Si dos marcas no coinciden, gana la hecha más tarde.
Si avisamos de que el niño no se queda a comer, ¿nos lo cobran?
Si la familia avisa de la ausencia del día entero antes de la hora de corte que fija el colegio, ese día no se cobra. Después del corte, sí, porque el menú ya está hecho.
¿El colegio tiene que hacer un menú para cada alergia?
Debe disponer de menús especiales para el alumnado con alergia o intolerancia certificada (RD 315/2025, art. 10.1) o, si no puede, refrigerar y calentar lo que trae de casa (Ley 17/2011, art. 40).
¿Cómo se cobra el comedor con la beca del consell comarcal?
La ayuda se asigna al alumno como un descuento del organismo que paga. El recibo lo reparte: el consell comarcal paga su parte y la familia, el resto.
¿Y la acogida de la mañana?
Es otro servicio del mismo módulo, con su lista: la monitora elige «Lista de la acogida» y ve el mismo aviso alimentario.
Qué hace Auladia en el comedor
El módulo de comedor incluye el comedor y la acogida. Secretaría publica el menú con los alérgenos por plato o el PDF, configura modalidades, turnos y monitores y ve el registro del día. La monitora pasa lista en el móvil, también sin red, con el aviso alimentario en la fila de cada alumno. En la captura, la lista del segundo turno en el móvil de la monitora, con la interfaz en catalán.
La familia ve el menú de esta semana y de la siguiente: a la madre de Pol, los macarrones con tomate le salen con el aviso «Contiene: gluten», el alérgeno de la ficha de su hijo. La marca se calcula en su móvil: el servidor no cruza la salud con el menú. Los días servidos van al recibo del mes siguiente, con el precio de la modalidad o del tique, y se pueden pagar por remesa SEPA.
La app para iPhone, iPad y Android está en piloto. Los avisos por correo y SMS a quien no tiene la app todavía están en preparación: consulta su estado en Próximamente.
Los módulos y los planes de partidaFuentes
Las normas y los documentos oficiales que cita esta página.
- Real Decreto 315/2025, de 15 de abril, de alimentación saludable y sostenible en centros educativos, artículos 10 y 11 BOE
- Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición, artículo 40 BOE
- Reglamento (UE) 1169/2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, artículos 9 y 44 y anexo II EUR-Lex
- Resolució EDF/483/2026, de 20 de febrero, precio máximo del servicio escolar de comedor para el curso 2026-2027 (en catalán) DOGC
- Espai de migdia i menjador escolar (en catalán) Departament d’Educació i Formació Professional de la Generalitat de Catalunya
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